吉林省食安办开展专项检查
服务东北亚博览会
[导读]省食品安全委员会办公室组织省食药监局、长春市食安办对长春市春谊宾馆、海航名门饭店、长春名人饭店、长春国际会展中心等东北亚博览会指定接待单位进行了食品安全专项检查。
为切实做好第八届东北亚博览会期间的食品安全保障工作，省食品安全委员会办公室组织省食药监局、长春市食安办对长春市春谊宾馆、海航名门饭店、长春名人饭店、长春国际会展中心等东北亚博览会指定接待单位进行了食品安全专项检查。
在春谊宾馆、名门饭店等餐饮单位，检查组对生产经营设备和生产加工场所卫生、食品安全管理制度建立、餐饮具清洗和消*以及餐厨废弃物处理情况等进行了逐一细致的检查。
从检查情况看，各接待单位对食品安全工作高度重视，都对员工进行了集中培训，对保障食品安全提出了明确要求；制定了详细的食品安全保障措施，进货台账清楚、票证齐全；食品安全管理制度都做到了责任落实到人、责任落实到位。
此次专项检查就是要有效消除食品安全隐患，防止出现系统性食品安全事故。此外，省食安办还将组织食安委相关成员单位进行不定期的明察暗访，保证东北亚博览会期间的食品安全。（
刘力源）
